La proteína de arroz en polvo es rica en 18 aminoácidos. Es nutritivo y equilibrado. También es la única proteína que no ha sido sometida a pruebas de alergia. Es de fácil digestión y absorción, y tiene ventajas y características. Se utiliza mucho en determinados alimentos para complementar los nutrientes. ¿Qué alimentos son más adecuados para añadir proteína de arroz en polvo?
Para productos para la salud: utilice la alta nutrición y la composición razonable de aminoácidos de la proteína de arroz para preparar diversas fórmulas de proteína de arroz en polvo; Puede proporcionar la nutrición correspondiente a culturistas, mujeres, ancianos y pacientes antes y después de la cirugía;
Uso en alimentos funcionales: Los alimentos nutricionales para deportes, fitness, actividades al aire libre, etc. pueden complementar la energía y ser cómodos de llevar. El aumento de la proteína del arroz puede conseguir buenos resultados;
Uso en alimentos infantiles: La seguridad de los alimentos infantiles es particularmente importante. La baja alergenicidad de la proteína de arroz en polvo y la relativa racionalidad de la composición de aminoácidos pueden usarse ampliamente en leche en polvo para bebés, galletas, sustitutos de comidas y otros alimentos;
Aplicación en productos lácteos: la mayoría de los productos lácteos tienen altos requisitos de contenido de proteínas; El contenido de proteínas de la leche ordinaria de vaca y de cabra no puede alcanzar el objetivo, por lo que se requiere proteína de arroz segura y nutritiva como aditivo al contenido de proteínas;
Uso en productos para hornear: la proteína de arroz tiene características como solubilidad en agua, viscosidad, emulsificación y formación de espuma, que pueden mejorar el efecto de dorado en la superficie de los productos para hornear, mejorar la calidad del horneado, aumentar el sabor y extender efectivamente la vida útil de los alimentos. período de garantía de calidad;
La proteína de arroz en polvo es una proteína importante, eficaz y nutricionalmente equilibrada, que se ha estudiado durante mucho tiempo en el extranjero, pero la investigación y el desarrollo nacionales todavía están rezagados.
